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高丽菜鸡肉米粉汤《快速料理》
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用料
【食材】:统一调合米粉1包;高丽菜120克;鸡胸肉80克;红萝卜15g;鸿喜菇40g;芹菜1/2根;水550cc;【调味料】:调味油包1包;调味粉2/3包;白胡椒粉少许;【腌料】:酱油1/2大匙;米酒1茶匙;太白粉1/3茶匙;
高丽菜鸡肉米粉汤《快速料理》的做法
高丽菜切细条;鸡胸肉切丝;红萝卜切丝;鸿喜菇切除根部拨散;芹菜切芹菜珠备用。
鸡胸肉与腌料抓匀腌约10分钟。
取一汤锅将高丽菜丝及红萝卜丝放入,倒入550cc的水,煮沸後加盖转中小火续煮约5分钟。
开盖放入鸿喜菇、腌好的鸡肉丝、米粉、调味油包及调味粉。
煮至鸡肉丝变色後,再将肉丝和米粉拌散,约1分钟米粉煮软。
起锅前洒上芹菜珠、白胡椒粉就完成罗!
清爽、美味又营养的米粉汤快速上桌~