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古早味海鲜咸粥

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用料

【食材】:肉丝80g;干香菇5朵;中芹30g;笋丁50g;芋头50g;小卷80g;白肉鱼80g;白饭2碗;樱花虾10g;小磨坊鲣鱼高汤包1包;小磨坊金黄蒜油1匙;酱油2匙;

古早味海鲜咸粥的做法

材料准备

肉丝炒香/芋头丁油煎定型/白肉鱼切小块

樱花虾炒香干香菇热水泡开切条

鲣鱼高汤粉放入600毫升冷水,开大火从冷到热煮滚後转中火熬煮15分钟取出

加入香菇水+少许酱油调味,再加入煮熟的白饭

加入干樱花虾、芋头、肉丝、干香菇、笋丁

煮滚後,加入小卷、白肉鱼,将食材都煮熟即完成。


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