用料

香菇：6朵；土豆：3个；生抽：3勺；老抽：一丢丢；蚝油：1勺；盐：15克；糖：5克；

香菇炖土豆的做法

香菇切丝

土豆切滚刀块（我只会切这种块），备用

香菇下锅炒出水

加土豆，翻匀，依次加入老抽、生抽、翻炒

加入没过土豆的水，大火炖煮15分钟，至土豆熟，锅里留点汤汁，比较好吃

加入蚝油（听说蚝油高温太久营养会被破坏，所以我就出锅前加）和盐，翻炒均匀，就可以出锅啦～

出锅啦（表面撒点小香葱会比较好看哦，我就直接略过了），一起吃饭吧～

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