用料

西芹：两根；柚子：2瓤；调味料；；柠檬沙拉汁：10克；低聚糖/细砂糖：5克；色拉油：5克；熟芝麻：少许；

西芹拌蜜柚的做法

西芹斜刀切片，这样可以顺带撕去部分老筋；洗净后焯水30秒捞出控干；将调味汁兑匀备用；

小贴士

饭店里制作的这道菜柚子果肉撕得比较碎，感觉吃起来不够方便，所以改成小块状的；跟西芹一起入口，爽脆中带着微微的酸甜，口感很舒服；调味料里的柠檬沙拉汁超市有售，是欣和家的；也可以用油醋汁代替，就不用再加其他材料了...

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