用料

牛奶：400毫升；蛋清：2个；白糖：适量；水果：适量；

简单好做「双皮奶」的做法

牛奶

蛋清加白糖搅拌

牛奶煮一开

装入容器

加蛋清继续搅拌一下

分别装入小碗

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包一层保鲜膜扎小眼蒸十五分钟即可

水果切丁草莓丁

芒果丁

凉凉再冷藏2小时口感最佳

草莓味

双味双皮奶

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