用料

【食材】：黑木耳2朵；杏鲍菇1条；茄子0.4条；小番茄5颗；白菜0.1颗；长豆3条；豆干3片；六榖饭1碗；盐2小匙；油2小匙；水2杯；

纯素家常料理的做法

将六榖饭包装撕开後，倒入碗中放在电锅加热。

六榖饭加热中的时间，将蔬菜洗净并完成备料。

将豆干.杏鲍菇.长豆.黑木耳放入锅中拌炒，加上少许水，完成後即可放入餐盘。

运用锅内的香气，番茄放入锅中逼出茄红素，再将白菜放入锅中加入少许水，拌炒，加入少许的盐，熟透後即可放入餐盘。

纯素家常料理就完成罗。

小贴士

尽量到传统市场购买蔬菜，比较新鲜外，也相对便宜呢！

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