用料

【食材】：南瓜1/4颗；梅花肉排300克；五香蒸肉粉1包；【腌料】：食用小苏打粉1小匙；米酒1大匙；薄盐酱油2大匙；太白粉1匙；黑糖1匙；蒜末1大匙；橄榄油1匙；

微波版南瓜粉蒸肉的做法

将腌料混合好，将梅花肉块洗净擦干後切成适当大小加入腌料充分混合腌渍，南瓜切成适当大小备用

肉块腌渍约10分钟後分批加入蒸肉粉，边加边拌匀，让肉块均匀沾满蒸肉粉，并静置待蒸肉粉反潮

将南瓜铺放在陶锅内，将肉块放在南瓜上，先不加盖以600W微波3分钟，结束後将肉块拨动一下後，再盖上盖子以600W微波3分钟，掀盖再将肉块翻动一下，盖上盖子以600W微波3分钟即可

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