用料

盐：4勺；黑鱼：2条共1.5kg；小娃娃菜：2颗；金针菇：1袋；大土豆：1个；杏鲍菇：3个；

烤鱼（空气炸锅）的做法

黑鱼洗干净，背部刮刀每面分别撒一勺盐倒入一点怪味鱼烤鱼料，正反面刷一刷，静置15分钟以上。

空气炸锅预热三分钟，放入两条鱼。180度15分钟，翻另一面三分钟。炸好以后出锅，把肉们掰开露出里面白色紧实的部分（好充分和锅底味道接触）

同步，所有配菜都洗干净，土豆、杏鲍菇切条，娃娃菜洗净，金针菇洗净（下次要买豆皮）

烧开先放土豆在下面（这样比较入味），然后再放鱼，煮的差不多之后因为有土豆，总共15分钟。金针菇和娃娃菜用白水烫熟，最后放。

小贴士

今天用两条黑鱼，太滑了，下次可以备注剁头

另外黑鱼太滑切不成两面，不够入味，下次空气炸锅炸好以后再分开鱼肉再煮

这次用的黄鱼和鲳鱼

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