葱盐菇菇鲑鱼

【食材】：鲑鱼1片；鸿喜菇1包；葱3根；姜3片；大蒜3瓣；【调味料】：盐巴1.5小匙；糖1/2小匙；得意的一天-顶级高油酸葵花油2大匙；

准备材料,鲑鱼用纸巾擦干用1/2小匙盐巴先腌一下(这样鱼肉会出水,煎出来会美味浓缩),葱姜蒜都切碎备用,鸿喜菇去根部备用

得意的一天顶级高油酸葵花油：85%油酸含量、油酸为OMEGA-9不饱和脂肪的一种，美国FDA建议每日摄取20公克含量70%以上的油酸的油脂、有助新陈代谢。

把DHA满满的鲑鱼煎的双面赤赤,先盛起备用

煎鱼锅底的油继续留着,在另外加一匙顶级高油酸葵花油,等油热後葱姜蒜下锅,盐巴和糖调味

葱盐酱做好後呈出,锅底留少许葱盐和鸿喜菇一起炒熟

盘内先放炒好的鸿喜菇(多醣体又有膳食纤维),上面放上煎好的鲑鱼,最後再把葱盐酱铺在鱼肉上面!简单又很美味!口味不油腻很爽口!也很下饭呢~~~

「得意的一天顶级高油酸葵花油」

「得意的一天义大利纯橄榄油」

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