比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
面粉：200；玉米面：200；豆面：50；奶粉：30；白糖：20；鸡蛋：2个；面头：20；面碱：3克；玉米粒葡萄干：适量；
玉米面发糕的做法
玉米面和豆面混合后用开水烫面烫成颗粒状，晾至温热
加人面头，奶粉，鸡蛋，白糖，搅拌均匀
加人白面，观察面糊的干希状态
我这里又加人了喝剩的豆浆，豆浆代替温水，即美味又不浪费食材，一举两得
调整好的面糊状态就是这样，放在阳台上自然醒发一个晚间，明天上午我们来蒸发糕
第二天上午面糊醒发好了，加人面碱中和一下我们就可以蒸发糕了
面糊多多搅拌一定要搅拌均匀，倒入模具后放在低温处二次醒发一个小时
二次醒发后水开上蒸锅蒸40分钟
发糕出锅了而且还是开花的，太喜庆了，成功，开心
晾凉后脱膜
发糕的侧面，满满的食欲，是不是想咬上一口，哈哈