贝果好好吃~~

【食材】：【面团】：中粉或高粉250克；酵母5克；水130g；盐3克；糖20克；橄榄油30克；【馅料】：自制花生酱50克；乳酪丁30克；自制芝麻酱50克；【烫面水】：糖30克；热水500克；

将面团食材全部搅拌均匀(食材全部分开放)，摔打10分钟後略出筋性後再摔打10分钟至面团光滑

放置烤箱内发酵至两倍大

平均分割面团为10颗或12颗滚圆，用包鲜模盖住约十分钟

将面团杆平至长方形，铺上花生酱或是芝麻酱，在铺上乳酪丁，卷起成条状，此时一端较尖，一端较圆

将较圆的那端杆平，把尖的那端塞进去卷起。全部完成後进烤箱发酵至两倍大

滚水加糖搅匀，将贝果放入前後烫约20秒後放置烤盘

上火及下火180度烤约20分钟左右，调烤盘烤约2分钟即可出炉噜!!

烤完就可以吃罗！

1.贝果大小颗可以自己决定唷!!

2.内馅也可以自店更换，甜的咸的都可以，也可以单纯都不加料。