用料

【食材】：大豆苗1包；鲜虾仁150g；青葱1枝；小磨坊金黄蒜油2大匙；小磨坊蒜香黑胡椒1匙；米酒1大匙；水1/3碗；盐巴1/3红匙；【腌虾仁调味料】：蛋清1/4颗；盐巴少许；米酒1匙；小磨坊冷研白胡椒粉少许；

快炒蒜香鲜虾大豆苗的做法

食材大集合。

将虾仁用腌虾调味料抓匀腌15分钟左右。

热锅，下2大匙小磨坊金黄蒜油，锅热，下虾仁。

虾仁煎至转红後捞出备用。

原锅不洗，直接下洗好切段的大豆苗和青葱段，加入一大匙蒜香黑胡椒和1/3红匙的盐巴。

加入一大匙米酒和1/3碗水，炒软并炒匀。

倒入虾仁拌匀，即可起锅。

好吃又简单的一道美味菜肴😆

小贴士

喜欢吃辣，可以加辣椒一起炒喔～

欢迎来陈太太的菜菜味，享受家庭亲子美好食光~

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