用料

【食材】：猪绞肉30克；葱花1碗；姜末5克；蒜末1大匙；梅子豆腐乳1.5块；蚝油1小匙；酱油1小匙；味增酱1小匙；油1汤匙；芝麻粉30克；豆干丁10块；红萝卜丝50克；

炸酱腐乳面的做法

食材份量分别洗好跟切好备用

热锅热油将猪绞肉放入拌炒，依序加入姜末，蒜末，白葱花，炒到有香味

将梅子豆腐乳跟蚝油和酱油和味增酱放入同个碗里调均匀後加入拌炒

加入芝麻粉跟豆干丁，拌炒均匀飘香即可

等水沸腾就煮面跟烫红萝卜丝，再加上炸酱腐乳豆丁就完成

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