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免模具「毛帽饼干」带着圣诞氛围感。
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用料
【食材】：无盐奶油15g；糖粉10g；鸡蛋液5g；低筋面粉30g；【[红色面团]】：无盐奶油35g；糖粉20g；鸡蛋液10g；低筋面粉70g；红色色膏少许；
免模具「毛帽饼干」带着圣诞氛围感。的做法
先来制作原味面团：将软化无盐奶油及糖粉打匀後倒入鸡蛋液拌匀，最後倒入低筋面粉拌成团。
红色面团步骤跟原味的一样，最後加少许红色色膏上色。
将红色面团塑形成三角柱状，顶部用筷子压出一条凹槽。
原味面团取4/5来做帽子的边边，长宽杆成与红色面团一致。
叠起来後上方则是将剩余的原味面团搓成圆条状放上，放入冰箱冷冻定型。
切成适当厚度并用小抹刀压出毛线纹路，以预热150度烤箱约20分钟。
天冷了～～～～来吃「毛帽饼干」吧（笑）
越看越疗癒耶！！酥脆好吃～～不用模具的圣诞饼干快一起试试看！！
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