比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
安佳黄油:一块;虾:300克;蒜末:小半碗/适量;干辣椒:4—5个;黑胡椒:2勺;盐:2勺;料酒:2勺/适量;
蒜香黄油虾的做法
准备自己喜欢吃的虾,品种多,尽量买活的,去壳留头两勺料酒,一点点黑胡椒,一勺盐,腌制15分钟
这一步是用虾头熬油,平时我们煮海鲜粥也可以用虾头煎出油在放米去煮黄油融化,把虾头放下去,炒出油后放蒜末干辣椒,不吃辣的宝可以不放辣椒哦
虾仁丢进去
出锅前来点欧芹碎,可以点葱末点饰
小贴士
要注意留虾头把黑色的肠子和虾线一起挤掉,一颗安佳黄油正好做一顿,也可以放少一点