用料

鸡胸肉：2块；干辣椒：适量；料酒：2勺；盐：3克；生抽：1勺；白糖：4克；葱白：3段；姜片：4片；白芝麻：一小把；花椒粒：20粒；孜然粉：1勺；五香粉：1勺；

鸡胸肉这样吃真的太香了！！的做法

鸡胸肉洗净冷水下锅，加葱姜料酒大火煮开撇去血沫后转中火煮20分钟

干辣椒剪成丝去除辣椒籽，洗净控干水分备用（如果辣椒辣的话建议戴手套清洗）

鸡胸肉煮好后捞出过凉水，撕成丝备用

热锅热油，（油可以稍微多一点）下入鸡丝煸炒干水分

加入盐、糖、生抽再继续炒，煸至鸡胸肉变微黄

加入辣椒丝翻炒

加入花椒粒再翻炒4-5分钟

最后撒上芝麻、孜然粉、五香粉翻炒均匀即可出锅（我忘记放芝麻了😓）

干香干香的，超级好吃！

小贴士

1.鸡胸肉一定一定要炒干点才好吃，这一步是这道菜的灵魂

2.不能吃辣的用那种不辣的辣椒，我用的是特辣的，吃起来会有一些辣

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