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六寸芒果慕斯

为您提供六寸芒果慕斯的菜谱,包括六寸芒果慕斯的做法,六寸芒果慕斯的做法步骤,六寸芒果慕斯怎么做好吃等详细内容。

用料

消化饼干:100克;芒果肉泥:150克;黄油:35-40克;淡奶油:250克;糖:25克;吉利丁片:2片10克;淋面(镜面):;芒果肉泥:30-45克;水:50-60克;吉利丁片:1片(5克);

六寸芒果慕斯的做法

我用的是压缩饼干,方便

捣碎

捣碎

黄油微波炉2分钟加热融化

饼干碎加入融化的黄油,压实

2片吉利丁片

凉水泡软

取出泡软的吉利丁片,微波炉一分钟,加热融化

芒果肉,打成泥

我用的料理棒

加热的吉利丁液放入芒果泥,拌均匀

淡奶油加糖打到6分发,有纹路,但是很快会消失

芒果泥+淡奶油搅拌均匀

搅拌均匀

倒入慕斯糊

喜欢中间可以加入芒果丁

盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时

淋面,泡好的吉利丁片+50克水,微波炉加热融化。加入芒果泥搅打细腻,过筛。微凉,淋在慕斯上。

装饰成自己喜欢的样子

用小台芒做的,特别香。

随便装饰一下

有啥用啥吧

实在没啥水果装饰了

这个是还没冷藏好就吃了

挺好吃的

很香

看下。有食欲没?



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