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香草奶酪香味四溢~简单随手做
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用料
【食材】:鲜奶350ml;细砂糖35克;香草精3.5ml;吉利丁片6.1克;
香草奶酪香味四溢~简单随手做的做法
用冰水浸泡吉利丁泡软备用
在锅中加入100ml鲜奶、细砂糖、香草精小火慢煮边搅拌锅中鲜奶温度到60度就熄火将吉利丁捏掉多余水分加到锅中搅拌至溶入鲜奶中
将之前量杯先备好的250ml鲜奶加入混合吉利丁、香草精、细砂糖的温鲜奶搅拌均匀倒入杯中
将杯口封上保鲜膜放冰箱冷藏至凝固
奶酪成形就从冰箱取出慢慢的享用香味四溢冰凉爽口的奶酪吧!