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盐焗猪心(空气炸锅锅,万能锅,炒锅)
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用料
【食材】：猪心2颗；台盐（或粗盐）半包；
盐焗猪心(空气炸锅锅,万能锅,炒锅)的做法
将猪心血管内的凝血块/污血清洗干净(可以请熟识的猪肉摊老板帮忙处理，社区/猪肉中盘商交货时已清洗干净^^)因为是自己要吃的，料理前再次清洗，用流动水，注入大血管，用两手大姆指&食指按压，让残留的血水"流"出，最後用厨房纸巾擦干备用
传统作法要1个半小时->用万能锅只要60分就搞定，且不用顾火💪->用空气炸锅锅只要40分就搞定，且不用顾火💪
💕盐预热：*一般炒锅:翻炒到塩变成粉红色*万能锅:烤鸡模式->翻炒3分钟*空气炸锅锅:180度/3分
💕温度&时间：（猪心血管那面记得朝下!!）*一般炒锅:焗1.5小时再闷30分钟*万能锅:烤鸡模式/阖盖/无水烹调/60分钟*空气炸锅锅:180度/40分钟
确定熟透(用烤肉叉刺看看，没有血水流出即可)斜切薄片享用^^
[空气炸锅锅]整包丢掉（锡箔纸+结块的塩+渗出的血水)，不沾手&好清洗