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我的家常菜~蒜蓉糖醋黄鱼
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用料
【食材】:黄鱼2条;蒜头30小瓣;泰山玄米油5大匙;【调味料~】:可果美蕃茄酱6大匙;可果美乌斯特香醋6大匙;台糖细砂糖6大匙;【勾芡水~】:日正太白粉3大匙;水3大匙;
我的家常菜~蒜蓉糖醋黄鱼的做法
1.4大匙油小火黄鱼两面煎熟,起锅前大火抢酥。2.起油锅,1大匙油爆香蒜蓉,接着放调味料,太白粉水勾芡即可。
小贴士
1.糖醋酱比例~蕃茄酱:白醋:细砂糖=1:1:1。