用料

【食材】：田鸡3斤；剥膜蒜头2袋；蛤仔200；

田鸡的做法

锅底先放一袋去膜蒜头。

田鸡抓盐再滚水烫过。

内锅加水淹过田鸡（放水前再放一袋去膜蒜头），电锅外+1杯水。

移到瓦斯炉加入ha-ma，熄火。

盛入碗中。

小贴士

完全不必任何调味料。

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