用料

【食材】：鲷鱼腹片1盒；五香粉少许；盐巴少许；地瓜粉适量；洋葱半颗；粗粒黑胡椒少许；

五香鲷鱼佐洋葱的做法

先将鲷鱼腹片切块，加五香粉和盐巴抓拌均匀腌入味，腌制一个小时以上。

裹上地瓜粉等反潮，约15分钟。

先热锅，在炒锅内加入少许的油，油热後放入鲷鱼块，以半煎炸的方式熟成。

将洋葱过一下油，加点盐巴和粗粒黑胡椒，拌炒至半生熟就可以起锅罗！

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