用料

白糖：200克；清水：100克；喜欢的水果：若干；

自制冰糖葫芦的做法

水果洗净，擦干水分。（山楂需要去核）然后串起来（我用的一次性筷子）

白糖和水加入锅中，先大火把糖熬到融化，然后转中小火熬糖。（这个过程不要搅拌糖浆）糖浆会慢慢从大泡到小泡最后变为琥珀色。

用筷子蘸取少许糖，放入冷水中。拿出来咬一下，如果是脆的且不粘牙，就可以关火了。如果是软软的需要继续加热。（可以多试几次）

关火后，迅速把水果串放在糖浆里转动一圈，用勺子把糖浆淋在没有裹到糖浆的部分。裹满糖浆后，放到洒了水的案板上

噔噔噔噔～又美又好吃

小贴士

☀️加热糖浆时一定不要晃动和搅拌☀️

🌸吃不完的糖葫芦需要冷藏哟🌸

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