圆鼓鼓的肉松麻薯

麻薯预拌粉：200克；牛奶：75克；鸡蛋液：56克；黄油：40克；食盐：1.8克；黑芝麻：5克；肉松：80克；沙拉酱：40克；

材料准备好。

隔热水搅拌均匀，加热到比手温高一些就可以，不能太高温度，不然鸡蛋容易烫成蛋花或者出现絮状。

牛奶液中倒入预拌粉。

带上一次性手套用手混合均匀，然后放入软化好的黄油继续揉面。

揉到面团光滑或者接近光滑状态。

加入黑芝麻。

继续揉到面团光滑之后再继续揉几分钟就可以了。

面团按扁。

包入肉松，然后用虎口收紧。

把收口包好揉圆。

放入烤盘中，烤盘提前铺上油纸。

全部整形好之后放入已经预热好的烤箱中。

烤箱上火200度下火190度烤15分钟。

15分钟之后再转上火180度下火150度烤25分钟，每个烤箱的脾气都不一样，要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

烤好的麻薯取出晾凉。

尝了一个，真的很不错，做的也很成功！

圆鼓鼓的麻薯看着好可爱，感觉好治愈。