用料

【食材】：花椰菜1颗；肉片1盒（全联）；香菇5朵；沙茶2茶匙；酱油2汤匙；酱油膏2汤匙；味醂2汤匙；米酒1汤匙；蒜头3颗；

沙茶炒肉片的做法

蒜头先爆香，肉片再下去，差不多半熟即可

肉片半熟後，将花椰菜、香菇丢下去饭炒一下，在加30cc的水，在放沙茶炒香，再将酱油、酱油膏、味醂、米酒放下去翻炒一下就完成了

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