用料

【食材】：香菜2株；皮蛋2颗；嫩豆腐1盒(300g)；蒜头3瓣；水1000毫升；【调味料】：白胡椒粉1/4小匙；盐3/4小匙；

香菜皮蛋豆腐汤的做法

准备好所有食材。香菜洗净切段、皮蛋剥壳切小块、嫩豆腐切小块、蒜头去皮切末

锅中放入少许油，爆香蒜末

加入水煮开

放入皮蛋、豆腐

将水再度煮开後，转小火煮约5分钟

放入香菜，加入调味料，即可享用

香菜皮蛋豆腐汤完成

小贴士

食谱常用单位：https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/

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