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用料
【食材】：洋葱半颗；红萝卜半根；玉米笋适量；葱绿适量；乌龙面2包；虾面酱1包；秀珍菇or雪白菇1包；水2米杯；
虾酱乌龙面的做法
将洋葱切丁备用
红萝卜切片备用
玉米笋切段备用
秀珍菇切除地头後洗净备用
下游热锅後，将洋葱下锅爆香
加入玉米笋与红萝卜片拌炒
加入半杯水中小火闷煮2分钟
闷煮後加入虾面酱拌炒在加入半米杯的水
加入秀珍菇继续拌炒
加入乌龙面後再加入1米杯水，闷煮至熟
熟了之後大火收干汤汁，加入事先切好的葱绿後就完成了
小贴士
在加入虾面酱之後，过程中如果有些干可以加半米杯的水