用料

【食材】：【液种】：高筋面粉85克；鲜奶85克；酵母1.5克；【主材料】：高筋面粉165克；蜂蜜40克；奶油20克；盐4克；鲜奶油100克；酵母1克；

奶油鲜奶吐司的做法

前一晚先将液种材料混合存放冰箱8小时以上。（高粉85+鲜奶85+酵母1.5）

主材料除了酵母，全部材料跟液种混合

面团加入酵母，发酵30分钟後切割整型，再发酵50分钟

175度上下火🔥烘烤，30分钟完成✅

小贴士

整型也可分三球，再卷起，并列放入吐司盒

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