用料

【食材】：小排骨1斤；米酒1大匙；砂糖2大匙；白醋3大匙；酱油4大匙；水5大匙；

高昇排骨的做法

排骨洗干净，调味料按照12345准备好。

将排骨及调味料放入锅中，搅拌均匀。

大火煮滚後转小火继续煮。

煮的过程中需翻动排骨，让每块排骨都可以均匀沾上酱汁。

煮至收汁。

最後剩下一点酱汁，可以留着淋在排骨上。

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