用料

【食材】：芋头300克；米2米杯；腊肠2条；五花肉250克；红葱头40克；虾皮15克；芹菜末半碗；香菜末半碗；酱油约3大匙；白胡椒少许；

芋头腊肠饭的做法

2大匙油炒五花肉，炒到出油然後放入红葱头炒香再放虾皮炒香炒熟盛出备用

原锅放入芋头和腊肠略炒如果觉得很干而且黏锅可以少量的放一点点水

把芋头和腊肠倒在洗好的生米上面放入电锅煮熟(外锅1杯水)

原锅再放入芹菜末炒软炒出芹菜的香味

然後把电锅煮好的芋头腊肠饭和步骤1的炒料倒进锅里和芹菜拌炒并加入酱油和白胡椒翻炒均匀试味道起锅前加入香菜末即可

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