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用料
【食材】:美国褐皮马铃薯1/2颗;低筋面粉30克;鸡蛋1颗;香草糖10克;无盐奶油适量;奶油奶酥馅适量;
美国马铃薯松饼的做法
准备好所需要的食材。
美国褐皮马铃薯清洗干净後去皮,刨成细丝,备用。(马铃薯丝若没有马上料理,刨成丝後可先泡水避免氧化)
将美国褐皮马铃薯丝、鸡蛋、过筛的低筋面粉、香草糖,一起放入大碗中搅拌成面糊,备用。
将松饼机插上插头热机,在烤模上放上薄薄的无盐奶油,让无盐奶油遇热均匀融化在烤模内。
取一勺美国褐皮马铃薯面糊倒在烤模正中央,盖上松饼机上盖,翻转烘烤即可。(松饼机操作方式,请视各家厂牌操作方式操作。)
机器设定时间到後即可将转盘翻正,掀开上盖取出烘烤好的马铃薯松饼。
将烘烤好的美国马铃薯松饼放入盘中,舖上适量的奶油奶酥馅,每一口都充满浓浓美国马铃薯香气,香酥好吃又营养~
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