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为您提供家常菜-蒜炒空心菜的菜谱,包括家常菜-蒜炒空心菜的做法,家常菜-蒜炒空心菜的做法步骤,家常菜-蒜炒空心菜怎么做好吃等详细内容。
【食材】:蒜头3瓣;辣椒1根;空心菜1把;盐巴少许;
将空心菜洗净後切段(根和叶分开放),蒜头切片、辣椒切段。
冷锅下油,待油纹出现後加入蒜头辣椒爆香,倒入空心菜根部一起拌炒(等空心菜根部拌炒到略软後,加入剩下空心菜叶,加入盐巴一起拌炒,盖上锅盖2分钟後~关火拌炒後盛盘上菜!