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【食材】：鲭鱼1；酱酒2大匙；味醂2大匙；清酒2大匙；
将鲭鱼切小块
起油锅，皮朝下煎1分钟至呈金黄
翻面煎30秒,倒入照烧酱汁
酱汁滚後,转小火煮到鱼肉上色,酱汁变浓稠即可
注：
可搭配柠檬或金桔
