用料

【食材】：空心菜300公克；小鱼干5公克；蒜头2颗；辣椒丝适量；盐1小匙；鸡粉1/2小匙；

小鱼干炒空心菜的做法

空心菜洗净切段；小鱼干洗净沥干；蒜头切片，备用。

起油锅，放入作法1的蒜头片爆香，再放入小鱼干炒香

放入空心菜以大火快炒至颜色变深，加入所有调味料及辣椒丝拌匀即可。

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