万圣节「女巫帽杯子蛋糕」简单好上手！！

【食材】：沙拉油25g；低筋面粉40g；牛奶35cc；蛋黄2颗；【[蛋白霜材料]】：蛋白2颗；砂糖30g；香草精1小滴；【[其它]】：鲜奶油100g；砂糖10g；巧克力饼干及kisses巧克力少许；橘色色膏少许；

先来制作好吃的原味杯子蛋糕，沙拉油倒入小锅中加热至75度後、加入过筛的低筋面粉拌匀。

依序加入牛奶及蛋黄拌匀备用。

将蛋白分次加入砂糖及香草精打发至成硬挺状态。

先取1/2蛋白糊混合蛋黄糊中拌匀、接着混合剩下的蛋白糊。

倒入模具中并以预热110度烤箱35分钟、120度10分钟、130度10分钟、150度6分钟。

将鲜奶油及砂糖打至硬挺後加入些许橘色色膏或南瓜粉拌匀。

鲜奶油装入挤花袋後挤在杯子蛋糕上再以巧克力及眼睛糖珠装饰。

Woo～～～有趣的「女巫帽杯子蛋糕」完成啦！！

甜而不腻鲜奶油与松软杯子蛋糕好好吃～～应景的万圣节杯子蛋糕赶快做起来喔！！

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