日式烧肉黑米饭团

【食材】：黑米1杯；无骨牛小排4片；酸菜1片；蛋1颗；日式黄金烤肉酱1大匙；黑胡椒粒1小匙；枸己12颗；【包装】：三角御饭团包装袋2个；贴纸4张；

准备1杯黑米。

洗米，将手呈爪子样绕30圈倒掉水，再装水绕30圈共3回。

将洗好的黑米放入锅中，并加入1杯水/到锅内的水线。

轻压米，压平。

按「选择」键，每按一次它就会到一个功能，按到「黑米」即停下。

看「黑米」不见了，就是要这样。当字幕一闪一闪的，即表示该选项。按右分的「炊饭」即「开始」。

看，右方圆键「炊饭」亮红灯，开始工作。「黑米」「83分钟」所需时间。

到67分钟时开始「压力」基本上不中途开锅就ㄧ直等到它煮完，自己出声。利用这空档我们来准备其他食材。

开始准备包饭团的食材。蛋、酸菜、无骨牛小排等。

将小平底锅加热，放油。

蛋打匀放入，轻摇锅子将蛋液平均分布在锅内。10秒後熄火。

等待一下，让温度稍微变冷後，将蛋由外向内慢慢卷起。如图样。

将锅子放入洗、切好的酸菜，用钢钢剩於在表面的油炒，加入蒜和红糖，红糖融化後即可起锅。

蛋切小段待会儿比较好放入饭团内。

用刚刚的小平底锅放入腌过的无骨牛小排。（用黄金烤肉酱腌只需片刻因为肉片薄）

肉自己会出油，勿需加油。翻面、变色。熄火。

洒些黑胡椒粒，完成。

时间到。会发出声响。开锅，翻米，1/4开始翻米，再翻另外1/4至全部。

加一些枸己。盖锅闷10分钟。

闷完後，将饭全部装起，在一边稍微凉一点再作。

将饭团袋依方向所示放好，将黑米放在袋上中间的三角形上。

再放上牛肉和酸菜。

放上蛋。可以在多放些。1杯黑米，可作2颗饭团，所以将所有的食材ㄧ分为二，平均。

将黑米放在料上方，并压成三角形状，内馅不要跑出来，将两侧袋往下压，另一边覆盖过去，下压两侧边袋。

包好後两边贴上贴纸。

完成了，超可爱的。