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香辣烤鹌鹑(简易烤箱版)

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用料

鹌鹑:4只;家常调味料:适量;

香辣烤鹌鹑(简易烤箱版)的做法

鹌鹑腿单独卸下,洗净沥干

加料酒、生抽、老抽、蚝油去腥,放置10分钟

加色拉油、孜然粉、辣椒粉适量拌匀,简易烤箱烤10分钟,翻面刷油再烤3分钟

小贴士

1.老抽不能太多,上色成黑就不好看啦

2.腌制时间长点更入味,油要多刷点



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