用料

海虾：6只；牛油果：1个；意大利面直面：适量；蒜：2瓣；口菇：3个；淡奶油：50ml；牛奶：100ml；黄油：15g；千岛源油趣喷雾橄榄油：适量；黑胡椒：适量；海盐：适量；

牛油果海虾蒜香奶油意面的做法

准备食材

意大利面先煮好捞出

喷适量橄榄油搅拌均匀防止黏在一起。

蒜切末，虾开背去沙线备用。

最后处理牛油果和口蘑，牛油果半个切块，口蘑切片。

锅烧热喷少许橄榄油

把虾煎熟盛出来备用。

锅中黄油加热至融化，下口蘑翻炒几下下蒜末。

炒至口蘑断生下牛油果翻炒软烂

加牛奶和淡奶油

把煎好的虾放进去

加海盐黑胡椒调味

放入煮好的意面裹满酱汁

最后放半个牛油果装饰

简直是太美味了

牛油果意面比青酱更适合我的口味

小贴士

牛油果和口蘑一定下锅之前再处理，会氧化变色。

虾先用橄榄油煎一下能保持颜色和口味。

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