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营养丰富虾🦐炒🥕黄瓜🥒木耳
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用料
木耳：10朵；鸡蛋：3个；姜：2片；淀粉：1勺；盐🧂：少许；葱：少许；蒜：3瓣；黄瓜🥒：1⃣️根；红萝卜🥕：半根；
营养丰富虾🦐炒🥕黄瓜🥒木耳的做法
虾🦐去皮和虾线，用1勺料酒加淀粉腌制
葱姜蒜切碎、红萝卜🥕、黄瓜去皮去瓤，切成四条斜刀切厚块
用凉水泡发木耳去除尘土及杂物……
木耳、红萝卜、黄瓜用开水炒一下捞出沥干水份；起锅热油放入葱姜蒜末爆香；下入虾翻炒片刻加入其它配菜进行搅拌均匀加盐胡椒粉、盐、味精调味即可。色香味俱全……
小贴士
在选择小一些的虾过油后成卷比较美观