用料

中筋面粉：260克；牛奶：150克；全蛋液：25克；酵母：2克；黄油：30克；奶粉：15克；盐：2克；糖粉：40克；

麦趣尔纯奶棒面包的做法

厨师机里放入面粉蛋液酵母奶粉糖粉2档低速混合在用5档揉

揉出粗膜

加入黄油和盐继续

完整的手套膜

放入盆里基础发酵1小时

醒好的面团分成10份在松弛10分钟

擀开成椭圆形

从一边卷起来卷的紧点

缝隙处收口

放烤盘里二次发酵一个小时

这是发酵好的样子烤箱170度烤15分钟

烤好放凉满房子的奶香味超柔软的一款牛奶面包棒

比吐司还好吃的一个面包适合早餐吃当零食吃宝宝的最爱

小贴士

烤箱温度按自己家温度来

可以刷蛋液也可以不刷

随时注意面包颜色

一定要有手套膜做出来的面包才拉丝好吃

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