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用料
五花肉:适量;四季豆:适量;料酒:1勺;姜:2片;八角:1个;大蒜:3瓣;生抽:2勺;酱油:1勺;盐:少许;糖:少许;辣椒:2个;
超下饭的四季豆炒肉的做法
准备五花肉,瘦肉,四季豆
姜片,干辣椒,蒜末,干红辣椒(根据自己口味放多少)
小火五花肉放锅中煸炒,把油炒出来,肉呈金黄色
放瘦肉,把配料放入,煸炒,肉靠边放点十三香,炒香。
1勺料酒,2勺生抽,1勺红烧酱油,适量的糖,盐
四季豆放入,煸炒,加一点温水,炒熟就行啦
四季豆一定要熟哦,可以多炒一会。色香味俱全,配米饭不要太好吃。
小贴士
配点五花肉会更好吃,更香。五花肉一定要炼点油出来
四季豆一定要熟哦