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用料
椰子肉：80克西米：30克杏仁：15克白糖：适量
杏仁椰子肉西米露的做法
步骤1:锅中倒入约900毫升清水。
步骤2:盖上锅盖，用大火烧开。
步骤3:揭盖，倒入备好的西米。
步骤4:盖上锅盖，转小火煮约15分钟至西米熟软。
步骤5:揭盖，在锅中倒入洗好的杏仁。
步骤6:再盖上锅盖，用小火煮约20分钟至锅中材料熟透。
步骤7:揭盖，倒入白糖，煮至白糖完全溶化。
步骤8:把备好的椰子肉倒入锅中。
步骤9:用锅勺搅拌均匀，煮至沸腾。
步骤10:将煮好的糖水盛出即可。
步骤11:下面就好好享受我们的成果吧
小贴士
杏仁宜选用南杏仁而不宜选用北杏仁，北杏仁较苦，不宜制作甜品。