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红配绿炒松茸|牛佤松茸食谱
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用料
(牛佤)冻干松茸菌适量胡萝卜适量青椒适量火腿适量大蒜适量酱油适量食盐适量
红配绿炒松茸|牛佤松茸食谱的做法
步骤1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
步骤2:把胡萝卜切丝,青椒切丝,火腿切丝,备用。
步骤3:把大蒜切片,备用。
步骤4:热锅下油,放入火腿和大蒜翻炒至飘香。
步骤5:依次放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,胡萝卜和青椒,添入适量酱油和食盐,继续翻炒至熟即可出锅。
步骤6:完成。
小贴士
1、如果购买的火腿咸味太重,可以事先焯水脱盐。
2、青椒适宜选择甜椒。