用料

（牛佤）冻干松茸菌3片蔬菜面1两卤鸡腿1个胡萝卜适量西葫芦适量酱油适量食盐适量

松茸鸡肉蔬菜面｜牛佤松茸食谱的做法

步骤1:将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。

步骤2:把卤鸡腿，去骨切丁，备用。

步骤3:把胡萝卜和西葫芦，切丝备用。

步骤4:热锅下油，放入鸡腿肉和松茸，翻炒至飘香。

步骤5:倒入胡萝卜和西葫芦，炒匀。

步骤6:倒入醒开（牛佤）冻干松茸菌的清水，再加入适量开水。

步骤7:水开时，放入蔬菜面，添入适量酱油和食盐，面熟即可出锅享用。

步骤8:完成。

小贴士

1、可以用生鲜鸡腿代替卤鸡腿。

2、可以选用其他时蔬作为配菜。

3、醒开松茸的清水不宜倒掉，可用作煮面使用。

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