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用料
鸡胸肉250公克多力多滋或玉米脆片100公克蛋2个低筋或中筋面粉50公克
鸡米花+双薯泥的做法
步骤1:将鸡肉切小块后，用【醃鸡肉调味料】抓匀醃约15分钟。
步骤2:玉米脆片放入一干净的袋子，用撖面棍或其它适合的工具敲打至细碎；蛋打散。
步骤3:鸡肉先沾一层薄薄的面粉。
步骤4:再沾裹蛋液。
步骤5:最后均匀地沾上玉米脆片碎，放在舖了烘焙纸的夏普水波炉烤盘上。
步骤6:烤盘剩下的空间放置一条培根。
步骤7:马铃薯和地瓜去皮后切约0.5公分薄片，泡水片刻延缓氧化。夏普水波炉有一个很智慧的功能就是能同时烹调常温、冷藏及冷冻的食材，如果你的地瓜是放在冷冻库的常备食材，可以直接放上去不必先解冻。
步骤8:在烤盘上放上网烤架，把沥干后的马铃薯片及地瓜片排好，不要重叠。
步骤9:把鸡米花和培根放在上层（烤），马铃薯片及地瓜片放在下层（蒸）。
步骤10:这次我选了「可同时烧烤蒸煮的食谱」中编号9的「炸鸡&蒸蔬菜&水煮蛋」，按下决定。
步骤11:下一个画面会要你选择份数，我选择1-2人份，调理时间约18分钟，反正不够再加时间就好，真的很好操作。
步骤12:画面上还有个「炉内灯」的功能会照亮上层，虽然水气蒸腾，但还是可以观察一下烤的状况，很贴心的设计。
步骤13:时间到了，鸡米花烤得超漂亮，有够像炸过的！但下层的马铃薯和地瓜我想让它再熟软一点，加时5分钟。
步骤14:趁这个时间把培根剪碎，留在烤盘的培根油也倒出来不要浪费。
步骤15:马铃薯和地瓜蒸得好软，趁热用压泥器压碎。
步骤16:再拌入培根碎、培根油、牛奶及黑胡椒粗粒、盐，搅拌均匀。
步骤17:轻轻松松，小孩喜欢的鸡米花和加了地瓜的高纤双薯泥就完成啦！
步骤18:上桌。