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用料
无盐奶油100g黑砂糖100g低筋面粉50g全麦面粉或低筋50g杏仁粉（南杏仁）75g
酥脆黑糖千层饼的做法
步骤1:准备好食材，奶油室温软化，粉类全部过筛倒入盆中
步骤2:奶油软化之后打散至泛白
步骤3:加入过筛好的粉类拌匀
步骤4:拌匀之后粉类呈现沙沙颗粒状
步骤5:?此时烤箱先预热170度铺上烤盘纸，将面糊以汤匙舀入模具内❗️?️请注意千万不要大力压面糊塑形，否则会硬硬的不松软唷❗️?️请注意面糊之间请保持一段距离，因为面糊松软，烤的时候会往旁边扩张
步骤6:拿起模具之后轻轻的用手指把外面突突的摸平❗️?️请注意千万不要大力压面糊塑形，否则会硬硬的不松软唷
步骤7:放入预热170度的烤箱10分钟，再以190度10分钟烘烤上色就完成了❤️❗️每一台烤箱脾气不一样，请按照上色情况斟酌温度唷