用料

牛肉（猪肉、鸡腿）适量乌龙面（4-5人份）4包香菇4-5个红萝卜适量洋葱1颗小白菜2株葱适量酱油（或日式鲣鱼酱油）4大汤匙味霖2大汤匙盐巴适量水分300cc

日式牛肉炒乌龙的做法

步骤1:1.先煎好牛排牛肉（鸡腿）备用2.洋葱切末、葱切段、红萝卜刨丝、白菜切段3.炒香洋葱末、葱白4.香菇泡热水

步骤2:置入红萝卜丝、白菜梗炒熟

步骤3:加入香菇炒一下

步骤4:加入香菇水、300cc左右开水

步骤5:将乌龙面放下，不要用力拌开，它自然会松散掉

步骤6:加入酱油、味霖、盐巴

步骤7:将白菜叶、葱叶放下去拌炒，稍微看水分够不够，要有一点汤汁不可太干

步骤8:稍微拌炒开来，试咸度

步骤9:完成

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