用料

绞肉300g脆瓜(自醃渍)150g米酒半杯(量米杯)蒜头(拍切碎)20g盐一小匙五香粉一小匙

脆瓜蒸肉的做法

步骤1:绞肉300g、脆瓜150g(自醃渍)、米酒半杯(量米杯)、蒜头20g(拍切碎)、盐一小匙、五香粉一小匙

步骤2:将绞肉、脆瓜、米酒、蒜头、盐、白胡椒粉、五香粉放入，

步骤3:将所有材料拌均，放入电锅蒸煮，外锅加一杯米的水，

步骤4:最后电锅跳起，再闷个五分钟，就可享用囉！

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