用料

高筋面粉9大匙太白粉3大匙水9大匙

鲜虾煎饼的做法

步骤1:虾子拨壳剁碎、洋葱切末。

步骤2:锅中放少许油将洋葱炒香。(燕喜欢吃熟透甜甜的洋葱，所以先将洋葱炒过，喜欢吃较有洋葱口感的朋友可以省略此步骤噢)

步骤3:取一拌锅放入面粉糊材料(太白粉、高筋面粉、水)、青葱末、虾仁末、洋葱，拌匀。(可视浓稠度调整水量~)

步骤4:在热好的煎锅中放一小匙油，用汤匙捞起浓稠面糊，在锅上铺平。

步骤5:两面各以小火煎2-4分钟，

步骤6:美味的煎饼即可轻松上桌囉♡

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