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为您提供黄金溏心蛋的菜谱,包括黄金溏心蛋的做法,黄金溏心蛋的做法步骤,黄金溏心蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋10个盐巴20g白醋50g
步骤1:将酱汁材料全部放在一锅,煮滚放凉后冷藏,于前一晚完成准备工作准备一锅水,加入盐巴跟白醋,煮滚,放入鸡蛋,边煮边搅拌,蛋黄才会在中央位置,煮五分钟半钟后熄火,浸泡30秒后捞起放入冰块水中浸泡降温
步骤2:蛋在浸泡30分钟后就可以剥壳
步骤3:剥完后放进去酱汁中浸泡
步骤4:剥完后放进去酱汁中浸泡,三天后最入味,好吃